Le Bon Juan & moi

L’une des joies quand nous cuisinons de petits plats pour un souper en amoureux est de préparer soi-même le dessert. C’est drôle pourtant, dans ma famille, mes proches ont l’habitude de préparer le souper, mais d’acheter le dessert déjà tout préparé lorsqu’ils reçoivent. C’est pourquoi, en tant que bon Juan, je prépare les desserts quand une [...]

Un filet de porc facile à faire en grande quantité, qui saura plaire à toutes les fines bouches. Parfait pour un BBQ en famille.

Le weekend dernier, mon frère nous recevait chez lui, la famille et moi, pour le baptême de sa toute dernière. Encore une fois, il a fait cela en grand. Il a invité un chef cuisinier à domicile. Un vrai de vrai! Ce n’est pas la première fois que nous profitions des services de ce talentueux [...]

Il y a de ces semaines où que tout ce que nous souhaitons est qu’elle se termine. Au moins, d’ici à ce que vendredi arrive. Il y a toujours moyen de se permettre du bon temps. La vie est belle quand nous pouvons relaxer.

Une recette qui saura séduire les papilles de vos invités et démontrer tout votre art de la cuisine, c’est garanti.

Il y a de cela plus d’un an, j’ai eu l’idée de lancer LeBonJuan & moi. L’idée était simple : des conseils sur comment réussir son premier rendez-vous. LeBonJuan, c’est ces idées originales qui sauront séduire, car savoir charmer le palais de l’être convoité, c’est aussi prouver qu’il existe un lien entre les papilles et [...]